Spinazie, banaan en mango smoothie

IMG_5159

Ik ben weer terug met deze keer een heerlijke groene smoothie! Helaas is het nou niet bepaald heerlijk weer buiten wat deze koude smoothie nog lekkerder maakt, maar dat mag de pret niet drukken!

De ingrediënten die je nodig hebt:

-Bevroren of verse spinazie (ik heb bevroren gebruikt om hem wat dikker te maken)

-Bevroren mango stukjes

-1 banaan

-Sap naar keuze, zelf heb ik er mango sap aan toegevoegd maar dat kan je natuurlijk helemaal zelf bepalen (:

IMG_5158

Gooi de ingrediënten samen in de blender en voeg nadat alles gemixt is nog wat extra spinazie toe (pastte er bij mij niet meer bij, haha).

Giet je smoothie over in een glas naar keuze en je kunt heerlijk gaan genieten van dit gezonde sapje!

IMG_5160

Deze leuke skull mason jar komt van de Xenos!

Hoop dat jullie het lekker vinden,

liefs Dionne

 

Advertenties

Mijn favoriete ontbijtje op het moment!

IMG_5097

Zoals eerder vermeld heb ik een tarwe allergie, wat het soms best wat lastiger (en duurder) maakt om lekkere en gezonde ontbijtjes en lunches te vinden. Een van de beste oplossingen voor mij is spelt. Deze spelt cornflakes door de alpro yoghurt met rozijntjes en blauwe bessen is echt heerlijk! Cornflakes zijn van zonnatura en je kunt ze gewoon bij de appie kopen, zeker een aanrader en het proberen waard!

Gezonde banaan-haver mueslirepen

Vandaag ga ik een van mijn favoriete tussendoortjes met jullie delen! Banaan-haver mueslirepen zijn op dit een must have voor mij. Ik neem ze elke dag mee naar mijn werk, en het grote pluspunt: ze zijn heerlijk en ook nog eens gezond.

IMG_5084

Wat heb je nodig?

*90 gram havervlokken                                                                                                                                                   *2 wat rijpere bananen                                                                                                                                       *Kokosolie

*Rozijen (optioneel)                                                                                                                                         *Kokosschaafsel (optioneel)                                                                                                                                *Honing of een andere zoetmaker.

Je kunt er helemaal zelf voor kiezen wat je er doorheen doet, ik vind het erg lekker met rozijnen en kokos, maar je kan er natuurlijk ook prima noten of gedroogde vruchten doorheen doen.

Hoe maak je ze?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Pak vervolgens een bak waar je de rijpe bananen in gaat prakken. Gooi een groot deel van de havervlokken in een blender/mixer. Als je de haver blend word het een soort meel, meng dit door je bananenplaksel heen. Dit ziet er dan ongeveer zo uit:IMG_5088

Ik zelf doe de rest van de havervlokken er grof bij maar je kan de havervlokken ook prima allemaal mixen. Daarna doe ik er 1 etl. gesmolten kokosolie bij, meng dit er goed door heen. Als laatste kun je er de toevoegingen en zoetmakers in doen.

Vet vervolgens je bakblik of mall in en bak de mueslirepen gaar in ong. 25-30 minuten.

IMG_5090

Probeer de mueslirepen te snijden als ze nog warm zijn, als je ze namelijk eerst af laat koelen word het erg lastig (en brokkelig) om er goede repen van te snijden.

Laat ze goed afkoelen nadat je ze gesneden hebt. In de koelkast blijven ze ongeveer een week goed, maar je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om ze in te vriezen! Ik hoop dat jullie deze super-easy repen lekker vinden, eet smakelijk!

IMG_5091